UMIN試験ID UMIN000059957
最終情報更新日：2026年1月4日
登録日：2025年12月31日
寿司の栄養成分が生理作用に及ぼす影響
基本情報
| 進捗状況 | 募集前 |
|---|---|
| 対象疾患 | 特になし |
| 試験開始日（予定日） | |
| 目標症例数 | 35 |
| 臨床研究実施国 | 日本 |
| 研究のタイプ | 介入 |
試験の内容
| 介入1 | すし |
|---|---|
| 介入2 | すし |
| 介入3 | すし |
| 介入4 | すし |
| 主要アウトカム評価項目 | 食事開始前および開始後10分から120分までの血糖値および、血中ホルモン、アンケート |
| 副次アウトカム評価項目 |
対象疾患
| 年齢（下限） | |
|---|---|
| 年齢（上限） | |
| 性別 | 3 |
| 選択基準 | |
| 除外基準 |
関連情報
| 研究費提供元 | |
|---|---|
| 実施責任組織 | 京都大学京都大学 |
| 共同実施組織 |
問い合わせ窓口
| 住所 | |
|---|---|
| 電話 | |
| URL | |
※実施責任組織と研究実施場所が異なる場合があります。
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