UMIN試験ID UMIN000058922
最終情報更新日：2025年9月2日
登録日：2025年8月30日
学校給食における喫食時間の延長と残食の減少との関連
基本情報
| 進捗状況 | 試験終了 |
|---|---|
| 対象疾患 | 健康な中学生 |
| 試験開始日（予定日） | |
| 目標症例数 | 112 |
| 臨床研究実施国 | 日本 |
| 研究のタイプ | 介入 |
試験の内容
| 介入1 | Control_1：通常の給食時間（15分） Intervention_1：給食時間を5分延長（20分） |
|---|---|
| 主要アウトカム評価項目 | 各料理の個人ごと残食量 |
| 副次アウトカム評価項目 |
対象疾患
| 年齢（下限） | |
|---|---|
| 年齢（上限） | |
| 性別 | 3 |
| 選択基準 | |
| 除外基準 |
関連情報
| 研究費提供元 | |
|---|---|
| 実施責任組織 | 学校給食・食育研究会 |
| 共同実施組織 |
問い合わせ窓口
| 住所 | |
|---|---|
| 電話 | |
| URL | |
※実施責任組織と研究実施場所が異なる場合があります。
詳しくは各お問い合わせ窓口の担当にお伺い下さい。