UMIN試験ID UMIN000058264
最終情報更新日：2025年10月2日
登録日：2025年6月24日
希少糖「アルロース」を含む水ようかんが食後の血糖値に与える影響に関する研究
基本情報
| 進捗状況 | 参加者募集終了－試験継続中 |
|---|---|
| 対象疾患 | 健常成人 |
| 試験開始日（予定日） | |
| 目標症例数 | 15 |
| 臨床研究実施国 | 日本 |
| 研究のタイプ | 介入 |
試験の内容
| 介入1 | 甘味料としてアルロースを6 g添加した水羊羹（60 g/1個）を単回摂取する。 |
|---|---|
| 介入2 | 甘味料としてショ糖のみを使用した水羊羹（60 g/1個）を単回摂取する。 |
| 主要アウトカム評価項目 | 食後血糖値ならびに血漿インスリン濃度（摂取前、摂取後30分、60分、90分、120分、150分、180分の計7回測定） |
| 副次アウトカム評価項目 |
対象疾患
| 年齢（下限） | |
|---|---|
| 年齢（上限） | |
| 性別 | 3 |
| 選択基準 | |
| 除外基準 |
関連情報
| 研究費提供元 | |
|---|---|
| 実施責任組織 | 中村学園大学 |
| 共同実施組織 |
問い合わせ窓口
| 住所 | |
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| 電話 | |
| URL | |
※実施責任組織と研究実施場所が異なる場合があります。
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