UMIN試験ID UMIN000054477
最終情報更新日：2024年12月28日
登録日：2024年5月25日
料理教室を活用した栄養指導が糖尿病患者の食行動に与える検討
基本情報
| 進捗状況 | 参加者募集終了－試験継続中 |
|---|---|
| 対象疾患 | 糖尿病 |
| 試験開始日（予定日） | |
| 目標症例数 | 20 |
| 臨床研究実施国 | 日本 |
| 研究のタイプ | 介入 |
試験の内容
| 介入1 | ヘルシーキッチンで副菜の調理指導（６種類）を行い、自宅でも同様に調理を行っていただく. |
|---|---|
| 主要アウトカム評価項目 | 栄養指導＋料理教室後による食品多様性スコア（FFQgより計算）が4週間後に改善するかを明らかにする。 |
| 副次アウトカム評価項目 |
対象疾患
| 年齢（下限） | |
|---|---|
| 年齢（上限） | |
| 性別 | 3 |
| 選択基準 | |
| 除外基準 |
関連情報
| 研究費提供元 | |
|---|---|
| 実施責任組織 | 藤田医科大学Department of clinical nutrition |
| 共同実施組織 |
問い合わせ窓口
| 住所 | |
|---|---|
| 電話 | |
| URL | |
※実施責任組織と研究実施場所が異なる場合があります。
詳しくは各お問い合わせ窓口の担当にお伺い下さい。